Raffaele Mezzenga

Herr Prof. Dr. Raffaele Mezzenga

Funktion

Leiter Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges.

Beziehung

Ordentlicher Professor

Kontaktdaten

Tel.: +41 44 632 91 40

Adresse

ETH Zürich
Raffaele Mezzenga
Inst.f. Lebensm.wiss.,Ern.,Ges.
LFO  E 23
Schmelzbergstrasse 9
8092 Zürich
Schweiz

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Organisatorische Zugehörigkeit Ordentlicher Professor am Departement Gesundheitswissenschaften und Technologie
http://www.hest.ethz.ch/
Vorlesungsverzeichnis
752-2310-00L Physical Characterization of Food
Publikationen inResearch Collection – Publikationsplattform der ETH Zürich
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