Alexander Mathys
Herr Prof. Dr. Alexander MathysFunktionStellvertretender Leiter Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. BeziehungAusserordentlicher Professor KontaktdatenTel.: +41 44 632 97 63 AdresseETH Zürich | |
| Organisatorische Zugehörigkeit |
Ausserordentlicher Professor am Departement Gesundheitswissenschaften und Technologie http://www.hest.ethz.ch/ |
| Ehrungen | |
| Weitere Informationen | www.sfp.ethz.ch |
| Vorlesungsverzeichnis | 752-3200-00L Sustainable Food Processing |
| Publikationen in | Research Collection – Publikationsplattform der ETH Zürich Suchportal der ETH-Bibliothek (erweiterte Suche nach Namen) |